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晚餐饮食有讲究多素少荤

2019年05月25日 栏目:美食

晚餐饮食有讲究多素少荤导语 核心提示:很多人习惯早饭和午饭比较随便,相比之下比较重视晚饭,请问晚饭的“质”和“量”对健康有
晚餐饮食有讲究多素少荤 导语

核心提示:很多人习惯早饭和午饭比较随便,相比之下比较重视晚饭,请问晚饭的“质”和“量”对健康有些甚么讲求? 饮食习惯与身体健康的关系非常紧密,应根据个体情况随时发现并改变常见的不利于健康的饮食习惯,养成因人而异、食品多样化、营养科学的进餐方

核心提示:很多人习惯早饭和午饭比较随便,相比之下比较重视晚饭,请问晚饭的“质”和“量”对健康有些甚么讲求?

  饮食习惯与身体健康的关系非常紧密,应根据个体情况随时发现并改变常见的不利于健康的饮食习惯,养成因人而异、食品多样化、营养科学的进餐方式。

  油腻过甜是大忌

  常常大量食入油脂较多的菜品可能引发脂代谢异常,长此以往可能致使动脉粥样硬化和冠心病的产生。含高蛋白成份的食品摄取过量,还会增加胃肠道、肝、肾的代谢负担,同时血糖水平也会处在较高水平,过剩的能量被机体贮存起来,会致使高脂血症、糖尿病和肥胖症的产生,因此晚饭不要常常吃过于油腻和糖分过量的菜品。

  时间太晚不可取

  晚饭中许多菜品都含有丰富的钙质,如果早吃可以减少得结石的可能性。这是由于人体新陈代谢时,钙质中的1部份会滤过肾小球进入泌尿道而排出体外,1般的排钙高峰常在4~5小时之间,如果晚饭太晚,排钙高峰时间将推延至午夜或清晨,此时如果沉睡不起夜,就会使高浓度的钙盐与尿液在尿道中滞留,与尿酸生成草酸钙。如果太高还会析出结晶与沉淀,积聚后构成结石。另外,晚饭太晚,还会致使入眠困难。1般讲晚饭距离午饭的时间以6小时为好。

  多素少荤应提倡

  晚饭中多吃素食,增加维生素C、胡萝卜素等营养素和膳食纤维的摄取比例,过量的蛋白质类食品进入人体后吸收不了就会滞留于肠道中,变质产生氨、硫化氢等物资,易引发消化道肿瘤。

  常吃快餐不适合

  许多“白领”下班后常需要加班,晚餐无着落时就以快餐配送、便利店盒饭和自购食品等应付,虽然食量不大,但常常与简单的高蛋白、高胆固醇、高糖饮料相伴,饥1顿饱1顿的进餐效果不但不利于消化,还会加重胃肠道负担。

  不吃主食缺营养

  天热,许多人由于食欲差晚饭不吃主食,有些减肥者更是只吃些水果或生的凉拌蔬菜。碳水化合物是人体能量的主要来源,1点不吃对健康不利,特别是老年人就更应加以注意。

  冷食代饭易伤胃

  有人以冷食或冰啤酒等替换晚饭,这样很不好。冷食的过量摄取,除只能暂时令人感到凉快外,对饱腹和营养起不到作用。由于摄取的多是水份和糖分,大量进入人体胃肠道后,会致使脾胃功能紊乱,还会引发厌食、腹胀及腹痛。冰啤酒如果再配食较多的肉类烧烤,还可能引发痛风。

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导语

核心提示:食品多其实不就以为着我们营养充足。如果你觉得自己的体形偏离正常标准的话,那末很有可能就是由于营养不良所酿成的。到底其中的道理是甚么呢?我们1起来了解1下。 尽人皆知,营养不良是影响健康的重要因素之1,而食品供应匮乏、疾

核心提示:食品多其实不就以为着我们营养充足。如果你觉得自己的体形偏离正常标准的话,那末很有可能就是由于营养不良所酿成的。到底其中的道理是甚么呢?我们1起来了解1下。

  尽人皆知,营养不良是影响健康的重要因素之1,而食品供应匮乏、疾病、不良的生活方式等,都可能致使机体产生营养不良。营养不良会使疾病产生率增加,如果机体已处于疾病状态,营养不良必定会致使病情加重,并发症增加和预后不良。因此,营养不良的高危个体和已存在营养不良的患者,了解科学公道的营养知识和营养医治是非常必要的。

  天然食品,补充有益

  1般来说,当机体存在营养缺少的危险因素或已出现营养不良,在可正常进食的情况下,饮食调补是首选方式。

  饮食调补的好处在于--

  ◇全面均衡

  营养制剂补充1般只能解决单1营养素缺少,虽然有些营养制剂为复合型,但作用常常也较为局限。为何食补全面均衡呢?这是由于当机体出现某种营养素明显缺少时,常常同时存在多种营养素的缺少,只不过是各种营养素缺少程度不同或临床表现各异。另外,就食品而言,除个别食品含营养素种类较为单1外,大部份食品都是多种营养素同时存在的。因此,食补可以同时补充多种营养。

  ◇安全可靠

  虽然天然食品某些营养素含量非常丰富,但在正常情况下,摄取天然食品产生营养素蓄积中毒的可能性是微不足道的。而采取营养制剂补充,特别是脂溶性维生素和微量元素如果超过安全食用量并且长时间服用,可能产生蓄积中毒。

  ◇提供植物化合物

  饮食调补除能为机体提供多种营养素外,还能提供多种属于非营养素的植物化合物成份,如黄酮类、多酚类等,这些化合物对预防慢性病、延缓衰老和保持机体健康有重要作用。

  ◇美味实惠

  饮食调补本钱低,营养制品费用则常常较高。食品可以通过其色、香、味令人心情愉悦,是1种美的享受。而摄取营养制品,特别是营养性药物,可能会产生不良的心理影响,儿童特别如此。

  营养制品,服用要公道

  以下情况可以斟酌利用包括营养类药物、营养补充剂或某些含营养素的保健食品,或天然食品补充与营养制品同时利用。

  1.机体某种或几种营养素严重缺少,食品补充在短时间内难以见效时,可以适当补充营养制品。

  2.某些疾病使进食量遭到限制,饮食难以满足正常营养需要时,如口腔疾病、胃肠道疾病、肿瘤放化疗时胃肠反应严重的患者。

  3.常规饮食不能满足某些人群对某些营养素的特殊需要时,如老年人容易产生骨质疏松,可以适当补钙;孕妇对叶酸需要量增加,妊娠初期应适当补充叶酸;高温条件下作业人员容易从汗液中丢失无机盐和某些维生素,也应予以适当补充,等等。

  4.常规饮食虽能满足正常生理需要,但某些营养成份额外补充可以有益健康,如老年人机体抗氧化能力和免疫功能常常降落,适当补充具有抗氧化功能的营养素如维生素E、维生素C,将有助于增强机体抗氧化能力;适当补充维生素A有助于改良机体的免疫功能。

  5.对某些疾病恢复期、较大手术后的患者等,可以有针对性地补充某些营养素,对增进疾病康复是有益的。

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导语

核心提示:饮食对性情的塑造具有深远的影响,请看下文介绍的饮食对女人性情的影响。 对不同的特殊性情特点,调理食品营养组成能相当程度地改变其性情。今天小编向您推荐的这11个饮食妙招对改良女人的性情有着显著功效,不信你就试1试? 1、性情不稳定

核心提示:饮食对性情的塑造具有深远的影响,请看下文介绍的饮食对女人性情的影响。

  对不同的特殊性情特点,调理食品营养组成能相当程度地改变其性情。今天小编向您推荐的这11个饮食妙招对改良女人的性情有着显著功效,不信你就试1试?

  1、性情不稳定者

  性情不稳定者,常因长时间缺钙,造故意神不定,应当多吃1些含钙、磷较多的食品,如大豆、牛奶、苋菜、炒南瓜子、海带、木耳、紫菜、田螺、橙子、河蟹、虾米等。

  2、喋喋不休者

  喋喋不休者,大脑中缺少维生素B,从而整天唠叨,需要多吃粗粮,或牛奶加蜂蜜,常饮用会有好的效果。

  3、易怒者

  易怒者,多因缺钙和维生素B,遇到不顺心的事,极易激动,乃至大发雷霆。应减少盐分及糖分的摄取。可以多吃些含有钙质的牛奶及海产品。

  4、怕事者

  胆小怕事者,主要是缺少维生素A、B、C,宜多吃辣椒、笋干、鱼干等。固然也可能由于食酸性食品过量,应多吃水果蔬菜。

  5、怕交际者

  自我封闭、怕交际者,多属于神经质兼冷漠,故宜多饮用蜂蜜加果汁,并可饮用少许的酒。

  6、犹豫不决者

  处事多犹豫不决者,要建立以肉类为中心的饮食习惯,同时食用水果、蔬菜。

  7、消极依赖者

  消极依赖者,平时遇事缺少胆略和勇气。应适当控制甜食,多吃含钙和维生素B1较为丰富的食品。

  8、做事虎头蛇尾者

  做事虎头蛇尾者,这类人通常缺少维生素A和维生素C,应多吃猪、牛、羊、鸡肉、鸭肝、牛羊奶、鸡鸭蛋、河蟹、田螺等食品,还要多吃富含维生素C的辣椒、红枣、猕猴桃、山查、橘子、苦瓜、油菜、豇豆等。

  9、固执者

  为人处事多固执者,应减少肉类食品,但可多吃鱼,并尽可能生吃;蔬菜以绿黄色为主,少吃盐。

  10、焦虑不安者

  遇事多焦虑不安者,应多吃富含钙质和维生素B族的食品,并要多吃些动物性蛋白质。

  101、恐惧抑郁者

  恐惧抑郁者,请无妨多吃些柠檬、生菜、土豆、带麦麸的面包和燕麦等。

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